Fêtez cette belle tradition dans nos vallées !

Nos partenaires font preuve de créativité pour élaborer de véritables œuvres d’art chocolatées, brunchs et autres gourmandises de saison faites maison, à emporter ou livrés, l’occasion de faire le plein de bonnes adresses et d’idées de sorties en plein air prés de chez vous

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Saveurs de Pâques

Restaurant l’Agriculture à Hesdin

Avenue de Tilleuls

Le dimanche 4 et le lundi 5 avril 2021

Entrée : 9€

Paupiette de saumon farcie aux noix de pétoncles à l’oseille

Plat : 12€

Souris d’agneau à la crème d’ail, carottes et pommes de terre au four

Dessert : 3€50

Gâteau aux pralins

Réservation jusqu’au 01 avril 2021

Réservez dès à présent : 03 21 86 81 19

Saveurs d’antan à Bouin-Plumoison

1395 route nationale

Menu de Pâques à 24€50

Entrée au choix

Oeuf à la mode du curé OU tourte de Pâques OU aumônière de foie gras* OU Cassolette briochée aux Saint-Jacques*

Plat au choix

Souris d’agneau OU coq au vin OU saumon sauce au champagne

Accompagnement : Poêlée de légumes et pommes de terre garnie

Dessert au choix :

Forêt noire OU tiramisu aux fruits

*Supplément de 3€

Réservez dès à présent : 06 01 23 64 85

Le Bistrot Gourmand à Campagne-les-Hesdin

163 rue Daniel Ranger

Menu de Pâques à 27€50

Entrée au choix

Rosace de saumon gravelax et saumon fumé, crème de petits pois parfumés au chorizo OU foie gras maison, et son chutney aux pommes

Plat au choix

Dos de cabillaud confit, jus herbacé et petits légumes du moment OU gigotin d’agneau farci au beurre d’ail et sa pomme paillasson

Dessert au choix :

Demi sphère chocolatée, coulant moka

Commande avant le mercredi 31 mars

Réservez dès à présent : 03 21 05 70 51

La revanche à Hesdin

50 avenue de la république

Menu de Pâques à 15€

Entrée au choix

Quiche au saumon OU assiette de charcuterie

Plat au choix

Cassolette de poissons (riz/légumes) OU souris d’agneau (gratin/légumes)

Dessert au choix :

Nid de Pâques (vanille OU chocolat OU café)

Commande jusqu’au mardi 30 mars

Chaque commande vous permet de participer au concours pour remporter un panier remplit de chocolat d’une valeur totale de 25€

Réservez dès à présent : 03 21 86 82 09

Restaurant La Crémaillère à Boubers-sur-Canche

Menu de Pâques à 25€

Cocktail surprise

Entrée

Poêlée de Saint-Jacques fraiches et fondue de poireaux

Plat

Navarin d’agneau et ses petits légumes

Dessert

Nid de Pâques

Commande jusqu’au 1er avril

 

Réservez dès à présent : 03 21 03 60 03

L’auberge des étangs à Roussent

Menu de Pâques à 25€

Entrées :

Roulé de Saint-Jacques et filet de sole sur sa fondue de poireaux OU gâteau de foie gras au chutney de figues

Plats

Souris d’agneau rôtie au thym et ses garnitures OU tournedos de carré de veau en croûte aux fines herbes et ses garnitures

Dessert

Gourmandise au chocolat

Commande jusqu’au 2 avril

Réservez dès à présent : 03 21 81 20 10

Le Flornoy à Croisette

Menu de Pâques à 19€50

Entrée :

Coquille de saumon sur fondue de poireaux

Plat

Pavé de veau sauce Belval et ses légumes

Dessert

Nid de Pâques

Réservez dès à présent : 06 12 45 00 27

La Bretèche à Hesdin

Menu de Pâques à 33€

Entrées :

Mille-feuille de crabe et crevettes, asperges violettes OU tarte fine de champignons, foie gras chaud et noisettes grillées

Plats

Quasi d’agneau Français rôti à la crème d’ail et sarriette OU filet de turbo beurre blanc de moutarde et citron

Dessert

Le délice d’œuf de Pâques chocolat lait caramel et fruits exotiques

Réservez dès à présent : 03 21 86 80 87

Le café des arts à Hesdin

Poitrine d’agneau fumé, vichyssoise de lingots, ail des ours OU gravlax de grosse truite, quinoa au citron confit, huile de cameline


Filets de barbue, crème d’huitres sauvages, patate douce rôtie au beurre OU épaule d’agneau confite, jus de navarin au curry, mousseline de céleris bio


Fromage de chèvre frais, poire bio, rhubibulle, sarrasin


Entrée / plat ou plat / dessert : 20€
Entrée / plat / dessert : 25€

Réservez dès à présent : 03 21 86 82 32

Agri Glaces

Offres spéciales pour les gourmands petit lapin :

  • Le grand nid 6/8 parts : 16€50
  • Petit nid individuel : 3€10
  • Les minions : 3€50

Pensez à réserver 15 jours avant Pâques

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Réservation au 07 50 87 79 00

Paniers garnis à l’Abbaye de Belval

Plusieurs paniers garnis au choix sont disponibles pour les fêtes de pâques dans la boutique de l’Abbaye de Belval

Panier n°1 (27€)
1 bière de Belval blonde, 1 paquet de gaufrettes sèches maison, 1 paquet de chocolat de Pâques, 1 terrine de Belval (130g), 1 terrine de pintade de foie au spéculoos, 1 fromage à la bière de Belval (300g) + une entrée gratuit pour une visite guidée saison 2021 d’une valeur de 7€

Panier n°2 (40€)
1 bouteille de blanc moelleux, 1 paquet de gaufrettes sèches maison, 1 miel crémeux, 1 paquet de chocolat de Pâques, 1 terrine de belval, 1 terrine de pintade de foie gras au spéculoos, 1 fromage de Belval nature + une entrée gratuit pour une visite guidée saison 2021 d’une valeur de 7€

Plateau de fromages « Spécialités de Belval » (29€)
1 Belval nature 300g, 1 Belval bière 300g, 1 floral 300gr (rose, lavande, violette,…), 1 cloître 200gr (lait cru aux graines de lin), 1 épicé de Belval 300gr + une entrée gratuit pour une visite guidée saison 2021 d’une valeur de 7€

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Réservation au 03 21 04 10 15

Coton Douceur

On s’équipe pour Pâques ! Les petits paniers sont arrivés, ils sont beaux et dispos.

Pour la chasse aux œufs, jouer à la marchande, ou encore décorer une chambre, les petits paniers plairont à vos pitchounes et vous feront passer un doux moment de bonheur en famille pour Pâques.

Un album sera créé sur la page
Coton Douceur, il vous faudra noter « je prends » en commentaire sur la photo car chaque panier est unique, un seul exemplaire de chaque est disponible.

Rendez vous ce vendredi à 21h

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Les gourmandises de Manon

Retrouvez dans notre boutique de nombreuses créations originales en sucre et en chocolat pour toute la famille

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A la rencontre de nos fermes

Explore tous les recoins de la ferme à l’aide de ta souris et découvre les œufs.
10 bons de 35 euros pour fêter ton anniversaire à la ferme sont à gagner.
Bonne balade à la ferme !
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Le jeu de Pâques à Saint-Pol-sur-Ternoise

Des lapins se sont cachés dans les vitrines des commerçants de Saint-Pol-sur-Ternoise !

L’un d’entre eux est dans une vitrine de la galerie d’intermarché. Le but du jeu est d’en retrouver au moins 10. Tous les enfants peuvent jouer, qu’ils habitent Saint-Pol ou non.
Les gagnants recevront des chocolats, jusqu’à épuisement du stock.

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Fiche de participation à imprimer

Lili Rose & co

Réservez vos nids de Pâques pour 1,2,4 ou 6 personnes
Découvrez nos pralinés… œufs, lapins, poule ou canards en chocolat pour décorer vos tables

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Réservation au 06 38 85 36 11

Natura flora

Gourmands, gourmandes, c’est le moment de se remonter le moral avec nos délicieuses guimauves 100% artisanales

Profitez d’une offre de 15% avec code « CONFINEMENT » sur le site jusqu’au 12 avril 2021

www.naturaflora.fr

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Réservation au 06 51 54 05 94

Les gourmandises de Manon

Pâques approche à grand pas, n’oubliez pas de vous faire plaisir en chocolat chez nous !

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Eurovanille

Nous vous partageons notre recette pour concevoir des Œufs de Pâques vanille-noisette

Ingrédients (pour 6 œufs)
Praliné noisette
144 gr d’éclats de noisettes Eurovanille
96 gr de sucre
1 cuillère à soupe d’eau


Mettez le sucre et l’eau dans une grande poêle sur feu moyen. Lorsque le sucre a fondu et commence à faire des bulles, ajoutez les noisettes. Mélangez constamment jusqu’à ce que le sucre cristallise et que le caramel enrobe les noisettes. Laissez refroidir sur une plaque de cuisson. Hachez les afin d’obtenir des petits éclats de noisettes.

Coques en chocolat
70 gr de chocolat au lait
60 gr de chocolat blanc
1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille Eurovanille
Le praliné noisette


Faites fondre le chocolat au lait. A l’aide d’un pinceau, tapissez toute la surface de votre moule de chocolat fondu. Mettez au congélateur environ 10 minutes, puis répétez l’opération jusqu’à obtention d’une coque assez épaisse. Faites fondre le chocolat blanc, ajoutez-y l’extrait de vanille Eurovanille puis le praliné noisette préalablement réalisé.

Mélangez afin d’obtenir une préparation homogène. Versez le mélange chocolat blanc-vanille-praliné dans vos moules puis réservez-les au frais environ 1 heure. Enfin, versez un peu de chocolat fondu dans chaque empreinte afin de fermer les chocolats. Mettez au frais 10 minutes et dégustez !

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Article rédigé et mis en page par Amélie et Alex, la team lapinous 🐇

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